“Raus auf’s Land: Der Osten Brandenburgs gilt nicht gerade als Gourmetziel. Dieses Restaurant eines jungen Kochs ist aber auf dem besten Weg, das zu ändern.”

Bernd Matthies | Journalist Tagesspiegel | Rubrik Medien und Kulinarik

Aus Liebe zur Heimat

Wir lieben unsere Gegend, das Brandenburger Land und vor allem das schöne Kleinod Neuzelle, in dessen Herzen sich unser urbanes Restaurant versteckt. Viele spannende Reisen haben uns das Wertschätzen unserer Region gelehrt. So ist auch unser kreatives Küchenteam, nach vielen Jahren des Unterwegsseins, zu den eigenen Wurzeln zurückgekehrt. In der Wilden Klosterküche kochen wir seit 2018 eine saisonale Karte, die besonderes Augenmerk auf die regionale Herkunft und ganzheitliche Verwertung von Lebensmitteln sowie den fairen Umgang mit deren Produzent:innen und Lieferant:innen legt. 

“Authentische Küche braucht gute Zutaten aus der Umgebung, Menschen, die damit experimentieren und Gäste, die dies wertzuschätzen wissen.”

Philosophie | Team WKK

Aus Liebe zum Schönen

Mit viel Liebe zum Detail haben wir in unserem Restaurant einen Rückzugsort mit Wohlfühlfaktor geschaffen. Gemütlich und unkompliziert servieren wir eine regionale Küche auf gehobenem Niveau. Wir arbeiten im Einklang mit der Natur und orientieren uns an den saisonalen Gegebenheiten. Lehnt Euch zurück und geniesst Eure kulinarische Auszeit in modernem Ambiente mit entspanntem Service.

Öffnungszeiten

RESTAURANT | à la Carte

Samstag + Sonntag Mittag 11:30 – 14:00 Uhr
Mittwoch – Samstag Abend 17:00 – 20:00 Uhr

WKK | SHOP

täglich von 10:00 – 18:00 Uhr

WKK | WEINGARTEN

Saisoneröffnung ab Mai 2024

Kleines
Dorf

Grosser
Genuss

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